Profil organoleptique : Vin rose vif aux reflets cerise, doté d’une excellente acidité enveloppant le palais. À la fois élégant et enivrant, il intègre agréablement des notes de fruits frais et de fruits rouges, avec des tanins légers. Suggestions issues de l’élevage en fûts de chêne français qui lui confèrent de la complexité.
Histoire : Les caractéristiques de notre vin rosé et sa couleur sont celles que la déesse Aphrodite, déesse de l’amour et de la beauté, aimait tant. La rose était son symbole et l’inspiration de sa beauté et de son élégance.
Accords mets et vins : Il accompagne à merveille les apéritifs complexes, les entrées structurées, ainsi que tous types d’entrées et de poissons.
Température de service : 10°- 12° Magnum 1,5 L avec élégant coffret en bois massif.
Profil organoleptique : Vin rose vif avec des reflets cerasei, excellente acidité qui enveloppe le palais, élégant et enivrant à la fois, il intègre agréablement des notes de fruits frais et des notes de fruits rouges avec des tanins Levi à l’intérieur. Des notes de vieillissement en fûts de chêne Des français qui donnent de la complexité.
Accords mets et vins : Accompagne excellents apéritifs, même complexes, Entrées structurées et toutes sortes d’entrées et de poissons.
Histoire : Les caractéristiques de notre vin rosé et sa couleur sont celles que préférait et aimait la déesse Aphrodite, déesse de l’amour et de la beauté. Rosa était son symbole, ainsi que l’inspiration pour la beauté et élégance.
Profil organoleptique : Vin jaune paille avec des reflets verdâtre, très agréable en bouche, élégant et raffiné malgré sa jeunesse, excellent acidité, des notes de fruits frais à chair jaune Rappelant la pêche et l’ananas, saveur enveloppante et une minéralité marquée.
Accords mets et vins : Accompagne premiers plats même de structure complexe, poissons, viande blanche et gibier ainsi que pour accompagner les fromages affinés et les desserts Complexe.
Histoire : La variété Bombino est présente en Italie depuis des temps immémoriaux dans les régions de la Grande-Grèce de la péninsule italienne et la famille de cette vigne Il y a des traces historiques de siècles avant la naissance du Christ. Notre Bombino est un vin élégant, très riche en agrément et en minéralité, Il ne se lasse jamais en bouche et n’est jamais agressif. Ces particularités semblent refléter le caractéristiques typiques de l’Athènes du monde que l’on retrouve dans le vin de notre entreprise.
Profil organoleptique : Vin jaune paille, excellente acidité, procure des sensations exubérant et frais avec un riche bouquet floral et parfums de fruits frais à chair blanche, de sarriette et minéraux.
Accords mets et vins : Excellent avec les apéritifs, Entrées, entrées élégantes et fromages frais.
Production : Cépage blanc cultivé dans les collines du Latium, en particulier dans la région de Fusinate. Les raisins sélectionnés et vinifiés sont fermentés à température contrôlée pour renforcer l’arôme typique. Couleur paille claire.
Histoire : Dans la Crète mycénienne du IIIe millénaire avant J.-C., le vin était un élément essentiel des événements de l’époque, symbole de raffinement et de puissance. Les vignes de l’île donnaient un rouge au caractère rond, fruité et pas trop sec, caractéristiques que l’on retrouve aujourd’hui dans les vins de notre maison.
Profil organoleptique : Vin rouge rubis clair, à l’arôme agréable et harmonieux, riche en notes fruitées, délicat et équilibré en bouche, toujours très polyvalent.
Accords mets et vins : Excellent avec les sauces, les rôtis, les viandes braisées, les fromages et les fruits secs.
Profil organoleptique : Vin rouge rubis clair avec un parfum agréable et harmonieux riche en notes fruité, délicat et équilibré en bouche et toujours Très polyvalent.
Accords mets et vins : Excellent avec les sauces, rôtis, viandes braisées, fromages et fruits secs.
Histoire : En Crète mycénienne au IIIe millénaire av. J.-C.
Le vin était un élément inévitable dans les événements de l’époque ainsi qu’un symbole de raffinement et de pouvoir. Les vignes de l’île ont donné un vin rouge avec une caractère rond, fruité et pas trop sec, autant de caractéristiques que l’on retrouve aujourd’hui dans le vin de notre société.
Profil organoleptique : Vin rouge grenat, Arôme intense, fruité et propre. Saveur forte et Doux avec des notes de bois et de café.
Accords mets et vins : Excellent avec les sauces, rôtis, gibier et viandes rouges.
Histoire : L’existence d’un vin produit à partir du cépage Montepulciano d’Abruzzo est attestée dans les écrits de l’historien grec Polybe (nous sommes entre le IIIe et le IIe siècle av. J.-C.), qui raconte comment, pendant les guerres puniques, le général carthaginois et « Héros » Hannibal en offrit des « coupes » aux soldats pour les revigorer et atténuer la fatigue du combat.
ProfilOrganoleptique : Vin rouge grenat, arôme intense, fruité et net. Saveur puissante et douce, avec des notes boisées et de café.
Accords mets et vins : Excellent avec les sauces, les rôtis, le gibier et les viandes rouges.
Histoire : L’existence d’un vin produit à partir de Montepulciano d’Abruzzo est attestée dans les écrits de l’historien grec Polybe (entre le IIIe et le IIe siècle av. J.-C.), qui raconte comment, pendant les guerres puniques, le général carthaginois et « Héros » Hannibal offrait des « coupes » de vin aux soldats pour les revigorer et alléger la fatigue du combat.
ProfilOrganoleptique : Vin rouge grenat, arôme intense, fruité et franc. Saveur puissante et douce, avec des notes boisées et de café.
Accords mets et vins : Excellent avec les sauces, les rôtis, le gibier et les viandes rouges.
Histoire : L’existence d’un vin produit à partir de raisins du cépage Montepulciano d’Abruzzo est attestée dans les écrits de l’historien grec Polybe (entre le IIIe et le IIe siècle av. J.-C.), qui raconte comment, pendant les guerres puniques, le général carthaginois et « Héros » Hannibal offrit des « coupes » aux soldats pour les revigorer et soulager la fatigue des combats.
Température de service : 12°- 14°
Jéroboam 1,5 L avec élégant coffret en bois massif
